1. Cursos profesionales
  2. XEF DE POSTRES

Fitxa ràpida

Formación intensiva e integral de pastelería.

Aquest curs està dirigit a totes aquelles persones que vulguin formar-se professionalment com a xef especialitzat en postres. La formació es complementa amb coneixements de gestió (costos i escandalls), recursos humans i tècniques directives.

  • Data inici: 2 d'octubre de 2017
  • Categoria: Mòduls
  • Durada: 7 mesos
Veure el temari del curs

Xef de postres

Formació intensiva i integral de pastisseria. Es treballa des de la base fins a la pastisseria de restauració.

El curs es complementa amb assignatures de gestió i habilitats directives i coneixements d’enologia i maridatge de vins i cocteleria.

Calendari

Inici: 2 d'octubre 2017

Finalitza: 29 de juny 2018

Horaris

Opció 1: De dilluns a divendres en l'horari comprès entre les 09:00-15:00

Opció 2: De dilluns a divendres en l'horari comprès entre les 13:00-19:30

Informació general

La Formació culmina amb 300 hores addicionals de pràctiques externes en establiments del sector certificades per la Universitat Central de Catalunya- Universitat de Vic

Certificats oficials

  • Diploma de xef de postres
  • Certificat d'Extensió Universitària d'Aprofitament de Gestió de Cuina i Xef de la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya

Servicio de atención al cliente

¿Quieres un asesoramiento personalizado? En la escuela Bellart estamos a tu lado para ayudarte y orientarte con la mejor solución. Déjanos tu teléfono y un responsable de la escuela se pondrá en contacto contigo.

  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.