1. Cursos profesionales
  2. Especialización curso avanzado de chef (478h)

Fitxa ràpida

Aquest curs de cuina professional està concebut com una eina indispensable per a la gent que ja té un ampli coneixement tant de cuina com a pastisseria i que vol obtenir-ne una especialització al més alt nivell gastronòmic.

  • Data inici: 2 d'octubre de 2017
  • Categoria: Carrera professional
  • Durada: 9 mesos
Veure el temari del curs

Per a aquelles persones que ja compten amb estudis i/o experiència en el sector.

El Curs de Reciclatge de cuiners i xefs per a professionals s’imparteix, de manera intensiva, en 9 mesos. Està concebut com una eina indispensable per a la gent que ja té un ampli coneixement tant de cuina com de pastisseria i que vol obtenir una especialització al més alt nivell gastronòmic.

En un intens i curt espai de temps, els i les nostres alumnes consoliden un elevat coneixement de les més avançades tècniques tant d’alta Cuina com de Pastisseria que els permeten poder treballar a qualsevol restaurant o pastisseria, fins i tot als establiments de més nivell i que compten amb les més modernes tecnologies aplicades a la restauració.

La col·laboració amb la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya– (Barcelona) permet que, a l’acabar el curs, els nostres alumnes/as puguin accedir a realitzar pràctiques en establiments de prestigi del sector, la qual cosa consolida el seu aprenentatge i els prepara per accedir al món laboral.

No és necessari tenir coneixements de cuina o pastisseria ni cap mena d’estudi o titulació prèvia per obtenir el diploma de Bellart i el certificat d’Extensió Universitària de la Universitat de Vic- Universitat Central de Catalunya– (Barcelona).

Calendari

Inici: 2 d'octubre 2017

Finalitza: 29 de juny 2018

Horaris

Opció 1: Horari de matins (entre 9:00 a 15:00) entre dilluns i divendres

Opció 2: Horari de tardes (entre 13:00 i 19:30h) entre dilluns i divendres

Informació general

A l'acabar el curs de Reciclatge de Cuiners i Xefs els/les alumnes poden realitzar 300 hores de pràctiques en establiments del sector.

Certificats oficials

  • Diploma de Xef per l'Escola Bellart Barcelona
  • Certificat d'Extensió Universitària d'Aprofitament de Gestió de Cuina i Xef de la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya

Servicio de atención al cliente

¿Quieres un asesoramiento personalizado? En la escuela Bellart estamos a tu lado para ayudarte y orientarte con la mejor solución. Déjanos tu teléfono y un responsable de la escuela se pondrá en contacto contigo.

  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.