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  2. Módulo A+B: Formación intensiva Cocinero/ Chef

Ficha rápida

Formación intensiva e integral de Cocinero y Chef. Cocina y pastelería desde cero, hasta alta cocina y pastelería. Nuevas tendencias y tecnologías. Gestión de cocina. Conocimientos de enología y coctelería. Bases de dietética y dietas especiales.

  • Fecha de inicio: 2 de octubre de 2017
  • Categoria: Módulos
  • Duración: 9 meses
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Formación intensiva e integral de Cocinero y Chef profesional.

Se trabaja des de la base hasta las tendencias más innovadoras tanto en cocina como en pastelería. Nuestro programa se compone de asignaturas práctica e interactivas.

Al finalizar la formación se realizan prácticas en establecimientos gastronómicos del sector. Finalizadas las prácticas se obtiene el certificado de Extensión Universitaria expedido por la Universidad de Vic- Universidad Central de Cataluña (Barcelona) .

La escuela cuenta con un amplia bolsa de trabajo.

 

Calendario

Inicio: 2 de octubre 2017

Finaliza: 29 de junio 2018

Horarios

Opción 1: Horario de mañanas (entre 9:00 y 15:00h) entre lunes y viernes

Opción 2: Horario de tardes (entre 13:00 y 19:30h) entre lunes y viernes

Información general

Al finalizar el módulo B los/las alumnos/as pueden realizar 300 horas de prácticas en esteblecimientos del sector.

Certificados oficiales

  • Diploma de Cocinero/a y Chef de Cocina por la Escuela Bellart Barcelona
  • Certificado de Extensión Universitaria de Aprovechamiento de Gestión de Cocina y Chef de la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña

Servicio de atención al cliente

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