Cocina:

COCINA CATALANA Y ESPAÑOLA

cocina catalana y española

Ficha rápida

Descubre la gastronomía catalana y española.

Recetas tradicionales que nunca pasan de moda.

  • Fecha de inicio: 7 de enero de 2019
  • Categoria: Cocina
Precio: 360€ 

TEMARIO DE CURSO

SESIÓN 1

Macarrones tradicionales

Fideos a la cazuela

Canelones de carne con bechamel

SESIÓN 2

Lentejas estofadas

Fricando de ternera

Menestra de verduras

SESIÓN 3

Trinxat de la Cerdanya

Sanfaina

Rustido de pollo

SESIÓN 4

Estofado de sepia con albóndigas

Calamares rellenos

SESIÓN 5

Brandada de bacalao

Marmitako

Merluza a la vasca

 

Bellart se reserva el derecho a modificar el temario por cuestiones logísticas.

Calendario

Inicio: 7 de enero 2019

Finaliza: 11 de febrero 2019

Horarios

Las sesiones se imparten una vez por semana en el horario (a escoger) que a continuación se detalla*:

Lunes de 8:30 a 10:30h COMPLETO

Lunes de 10:30h a 12:30h DISPONIBLE

Lunes de 17h a 19h DISPONIBLE

DÍAS: 5 sesiones

7-14 - 21 - 28 de Enero y 4 -11 de Febrero 2019

 

 

 

 

Información general

Incluye apuntes y degustación

Certificados oficiales

  • Certificado de asistencia de la Escuela Bellart

Detalles

Precio: 360€