Cocina:

COCINA ITALIANA

Ficha rápida

¡La cocina italiana no es solo pasta!

Apúntate a nuestro monográfico y descubre la amplia gastronomía italiana.

  • Fecha de inicio: 28 de enero de 2019
  • Categoria: Cocina
Precio: 250€ 

TEMARIO DEL CURSO

SESIÓN 1 COCINA ITALIANA
MINESTRONE AL PESTO
SALTIMBOCA A LA ROMANA
TAGLIATELLE CARBONARA

SESIÓN 2 COCINA ITALIANA
RISOTTO DE VERDURAS
PIZZA MARGARITA
CARPACCIO BUEY AL ESTILO HARRY`S BAR

SESIÓN 3 COCINA ITALIANA
LASAGNA AL RAGU
OSSOBUCCO CON RISOTTO MILANESA

SESIÓN 4 COCINA ITALIANA
GNOCCHI DE PATATA
SALSA BOLOÑESA
MALFATTI DE RICOTTA Y ESPINACAS CON SALSA DE TOMATE Y SALVIA

SESIÓN 5 COCINA ITALIANA
RAVIOLI DE RÚCULA, ALBAHACA Y TOMATE CON SALSA CHAMPIÑONES
TORTOLLONI DE CALABAZA Y MOZZARELLA CON SALSA ROMERO

Bellart se reserva el derecho a modificar el temario por cuestiones logísticas. 

Calendario

Inicio: 28 de enero 2019

Finaliza: 25 de febrero 2019

Horarios

Las sesiones se imparten una vez por semana en el horario (a escoger) que a continuación se detalla*:

Lunes de 08:30 a 10:30 DISPONIBLE

Lunes de 10:30 a 12:30 DISPONIBLE

Lunes de 15:00 a 17:00 DISPONIBLE

Lunes de 17:00 a 19:00 DISPONIBLE

 

Información general

Incluye apuntes y degustación

Certificados oficiales

  • Certificado de asistencia de la Escuela Bellart