Cocina:

COCINAS DEL MUNDO

Ficha rápida

En este monográfico descubrirás el mundo a través de sus sabores, aromas y esencias.

Este curso, viajaremos por Europa, Asia y América con chefs especializados en la gastronomía autóctona de cada zona.

¿Te apuntas?

  • Fecha de inicio: 15 de noviembre de 2018
  • Categoria: Cocina
Precio: 495€ 

TEMARIO DEL CURSO

SESIÓN 1

SOPA VIETNAMITA PHO
SOPA DE ALMEJAS DE NUEVA INGLATERRA
SOPA BORSCHT

SESIÓN 2

BASTELA DE POLLO
TAJINE DE CORDERO

SESIÓN 3

COUS COUS
TABULE LIBANES
HUMUS

SESIÓN 4

ENTRECOTTE CAFÉ PARIS
FILETE ROSSINI
STEAK TARTAR

SESIÓN 5

GOULASH A LA HUNGARA
MOUSAKA

SESIÓN 6

KHINKALI
LOBIANI

SESIÓN 7

COCINA DE MÉXICO

SESIÓN 8

COCINA DE PERÚ

SESIÓN 9

COCINA DE ÍNDIA

Bellart se reserva el derecho a modificar el temario por cuestiones logísticas. 

Calendario

Inicio: 15 de noviembre 2018

Finaliza: 7 de diciembre 2018

Horarios

Las sesiones se imparten una vez por semana en el horario (a escoger) que a continuación se detalla*:

Jueves de 10:30 a 12:30     COMPLETO

Jueves de 19:00 a 21:00     DISPONIBLE

Viernes de 10:30 a 12:30    COMPLETO

Viernes de 15:00 a 17:00    DISPONIBLE

Información general

Incluye apuntes y degustación

Certificados oficiales

  • Certificado de asistencia de la Escuela Bellart