Mari Carmen Pradas

Barcelona – Soy Maria Carme Padras y, después de 15 años trabajando en el mundo de la cocina, decidí estudiar en Bellart para perfeccionar mis conocimientos. He rodado por muchos restaurantes, con estrella y sin estrella Michellen… Ahora trabajo para el Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, como cocinera en una escuela infantil y soy feliz. Los fines de semana, me dedico a realizar fichas técnicas para un catering donde experimentamos con nuevas recetas, sabores y texturas.