Oscar Ruiz

Jerez de la Frontera – Llegué de Jerez y mi experiencia en Bellart fue inigualable. Solo tengo palabras de agradecimiento para todo el equipo y, en especial, para Susana y Maite, que estuvieron ahí en todo momento. Recuerdo que los primeros días fueron duros: nueva ciudad, nuevos compañeros… pero, poco a poco me fui adaptando y, con esfuerzo, conseguí mi objetivo: convertirme en chef. Gracias a los conocimientos adquiridos y a mis prácticas, conseguí trabajo en Barcelona. Un par de años después, me trasladé a Ibiza donde me surgió una buena oportunidad laboral y, ahora estoy en Ámsterdam donde trabajo duro cada día para seguir siendo lo que quiero ser: un gran chef.